トウゲイと ネコと ソノタ

こちらも宿泊施設のそばのスーパーで買ったらしいALBERT MÉNÈSというプロヴァンスのメーカーのお菓子。ナッツが入ったガトーショコラです。このガトーショコラ、なんと缶詰に入っている！日持ちがするのはもちろんのこと、しっとりとして美味しい！
モナコで、いろいろなお菓子を買って来てもらいましたが、フランスのお菓子はどれも美味しい。味、食感、香りと、どれも意識して作られている感じがしました。

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宿泊施設のそばのスーパーで売られていたPat'Boul de Provenceというプロヴァンスのメーカーのお菓子。ナッツがたくさん入った、ちょっとベタついた感じの焼菓子です。日本にはない食感の、ちょっとクセになるお菓子です。

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モナコ公国アルベール2世公御婚礼の為に作られたチョコレートCOFFRET MARIAGE PRINCIERです。
見ているだけで、幸せな気分になります…。

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モナコ出張のダンナからのお土産です。
モナコ公室御用達のチョコレート屋さんChocolaterie de Monacoのチョコレートです。cacao77% dark、cacao52% dark mint、cacao52% darkと、ミルクチョコレートの4種類。 最初に口にしたのは、77%ものカカオが入っているチョコレート。食べる前は苦くて(食べたことないが)クレヨンのような舌触りをイメージしていたのですが、酸味が程よく、すっきりした甘さで美味しい。ミントチョコレートもミントがちょっとすっきりする程度でなかなか。そしてミルクチョコレートはヨーロッパのチョコレートらしい良い甘さのチョコレートで美味しかった！

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またまた、お隣さんからのフランス土産。L.Brunetというお店のマカロンを頂きました。
マカロンと言えば、パステルカラーで可愛らしい大きさのマカロンが一般的ですが、頂いたマカロンは超でかい。直径5cmぐらいあるのではないでしょうか。
実は、マカロンを食べた事がない私。原料を見ると、アーモンドプードルとメレンゲのお菓子のようですが、頂いたマカロンはそれだけの味ではない気がします。杏仁の味がするのです。杏の粉末も入っているのでしょうか？すごく美味しいです！
毎回、気の利いた、美味しいお菓子、ありがとうございます！

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フランスに長期出張へ行っていたお隣さんから、お土産を頂きました。
以前も、現地で有名な伝統菓子を頂いたのですが、今回も日本人が学びに来るほど人気のRiedererと言う、チョコレートを頂きました。
どれも高級なお味と香りがします。一つひとつに特徴があって、中にはスパイシーなものもありました。南国土産のチョコレートも美味しいですが、フランスを含めたヨーロッパのチョコレートは違いますね、とても美味しいです。特にフランスの食文化の深さを感じた気がします。

【関連記事】
LEONARD PARLI～フランス・プロバンス地方(02/26)

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今日は僕の3歳の誕生日だよ。
正確には、atsumiたちに初めて会って2年目。なぜ、この日を誕生日したかと言うと、のちに、ひまわり先生が僕の歳を推定1～2歳と診断した事から、初めて会った海の日を1歳の誕生日にしたんだね、安直だね。
でも、その誕生日のお祝いにフレンチを頂いたよ！ウサギだよ！正直、茨城生まれの僕にはフレンチのお味はわからなかったけど、ありがたいね。

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お隣さんがフランスから帰って来たよ。
お土産を頂きました。気がきくね。
…LAPIN！
ウサギですか？さすが、おフランスだね、高級だね。

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お隣さんからフランス土産を頂きました。
プロバンス地方では有名なお菓子らしいのですが、このカリソンというお菓子は初めて食べました。さらに、そこで有名な老舗菓子LEONARD PARLIというお店のものを頂きました。
海外のお菓子はとても甘いイメージだったのですが、このカリソンというお菓子は、日本人でも違和感のない甘さ。アーモンドプードルの食感とフルーティーな香りが合間って、なかなか美味しい！日本にはない食感とお味なのですが、なんだか懐かしい、とても美味しいお菓子でした。
お隣さん、ご馳走様でした！

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