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「ノエル モンブラン」パティスリー キュイソン〜茨城県ひたちなか市
e0062114_23253348.jpg予約なしで当日買えると言うので、買っちゃいました。パティスリー キュイソンさんのクリスマスケーキです。
フィナンシェ生地の上に、カスタードクリーム、甘露煮の栗、生クリーム、和栗のクリームと贅沢な仕様になっており、とても美味しい。
今のシェフは年内で辞め、来年からはドルチェと言う名前で、シェフもケーキも変わってしまうらしい。
今のパティシエさんのクリスマスケーキが食べられて良かった。

【data】
ノエル モンブラン(5号) 4000円

パティスリー キュイソン
茨城県ひたちなか市津田1942-2
029-219-7600


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by atsumi_ceramicart | 2017-12-25 23:22 | グルメ | Comments(0)
「クリスマスケーキ」かずみ~茨城県日立市
e0062114_15293378.jpgロールケーキで有名な日立市のかずみさん。
見た目は昔ながらのケーキですが、ゆるゆるな生クリームに、もちっと弾力のあるスポンジケーキの特徴のあるクリスマスケーキです。
とても美味しかった!

【data】
クリスマスケーキ(4号) 3000円

かずみ
茨城県日立市中成沢町3-17-18
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by atsumi_ceramicart | 2017-12-24 15:31 | グルメ | Comments(0)
「どらやき」うさぎや〜東京都台東区
e0062114_14433386.jpg上野のうさぎやさんのどらやき!
ふわっとしたスポンジに、ジューシーな粒餡。やっぱり絶品です。
美味しゅうございました。

【data】
どらやき 205円

うさぎや
東京都台東区上野1-10-10

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by atsumi_ceramicart | 2017-02-07 14:42 | グルメ | Comments(0)
「ココカドォ」パティスリー キュイソン~茨城県ひたちなか市
e0062114_19314289.jpgいつも拝読している水戸梅日記さんに紹介されていたパティスリー キュイソンさん。
今年の1月に世田谷区奥沢から移転したばかりなのに、次々とお客さんが来られている様子。並んでいるお菓子はどれも美しく、美味しそうで、ちょっと他にない感じ。
そして食べてみると、酸味、甘味、香り、食感、どれをとっても絶妙で、とても美味しかった。
パティシエの方を調べてみると、ルコントや和光チョコレートショップルショワで修業され、(伝説の?)ジョージアンクラブでシェフパティシエを経験された方らしい。なんだか有名な方なようです。
またひとつ、茨城にお気に入りのお店が出来て嬉しい!

【data】
ココカドォ 490円

パティスリー キュイソン
茨城県ひたちなか市津田1942-2
029-219-7600
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by atsumi_ceramicart | 2017-01-24 19:54 | グルメ | Comments(0)