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「ココカドォ」パティスリー キュイソン~茨城県ひたちなか市
e0062114_19314289.jpgいつも拝読している水戸梅日記さんに紹介されていたパティスリー キュイソンさん。
今年の1月に世田谷区奥沢から移転したばかりなのに、次々とお客さんが来られている様子。並んでいるお菓子はどれも美しく、美味しそうで、ちょっと他にない感じ。
そして食べてみると、酸味、甘味、香り、食感、どれをとっても絶妙で、とても美味しかった。
パティシエの方を調べてみると、ルコントや和光チョコレートショップルショワで修業され、(伝説の?)ジョージアンクラブでシェフパティシエを経験された方らしい。なんだか有名な方なようです。
またひとつ、茨城にお気に入りのお店が出来て嬉しい!

【data】
ココカドォ 490円

パティスリー キュイソン
茨城県ひたちなか市津田1942-2
029-219-7600
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by atsumi_ceramicart | 2017-01-24 19:54 | グルメ | Comments(0)
「マンゴープリン」& SUGAR~茨城県ひたちなか市
e0062114_21065573.jpg美味しい☻

【data】
マンゴープリン 453円

&SUGAR
茨城県ひたちなか市大字堀口613
029-353-5132

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by atsumi_ceramicart | 2016-07-31 23:39 | グルメ | Comments(0)
日立さくらまつり
e0062114_19563279.jpg茨城の桜をちゃんと見たのは初めてかも!
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by atsumi_ceramicart | 2016-04-09 19:55 | その他 | Comments(0)
猫の開き
e0062114_1101316.jpg国道6号線に猫の開き。
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by atsumi_ceramicart | 2016-02-14 14:09 | 動物 | Comments(0)
「Happy birthday」& SUGAR~茨城県ひたちなか市
e0062114_2132823.jpgおめでとう私。
今年も& SUGARさんに、オーダーケーキをお願いしました。中はトローっとしたガナッシュ。お酒がかなり効いた大人なケーキです。バレンタイン用のチョコレートトリュフを載せてもらいちょっとお得。

【data】
オーダーケーキ 3240円

& SUGAR
茨城県ひたちなか市大字堀口613
029-353-5132
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by atsumi_ceramicart | 2016-02-11 20:59 | グルメ | Comments(0)
「クリスマスケーキ」& SUGAR~茨城県ひたちなか市
e0062114_1211112.jpg今年のクリスマスケーキも& SUGARさん!
過去に食べたチョコレートケーキはずっしりとした重量感のあるケーキでしたが、今回は少し軽めでなめらかなチョコレートケーキでした。でも甘酸っぱくてお酒が効いて大人な感じは同じで、美味しかったです。

【data】
クリスマスケーキ 4320円

& SUGAR
茨城県ひたちなか市大字堀口613
029-353-5132
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by atsumi_ceramicart | 2015-12-24 23:35 | グルメ | Comments(0)
「シュトレン」Rosenburg~茨城県日立市
e0062114_19562416.jpgオシャレなパン屋さんが日立市に。名前はドイツ語でRosenburg(ローゼンブルグ)。バラの城、つまり茨城の事。茨城が急にオシャレになりました。
ドイツパンのお店なので、シュトレンを購入してみました。ハードな食感でバターのコクがすごいです。個人的にはもう少し柔らかくでお酒の香りが強いのが好みですが、本場ドイツの味に近いのかもしれません。

【data】
シュトレン 2200円

Rosenburg
茨城県日立市石名坂1-8-26
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by atsumi_ceramicart | 2015-12-21 20:09 | グルメ | Comments(0)
「Martin」& SUGAR~茨城県ひたちなか市
e0062114_21593030.jpgいろんな種類のケーキを食べたけど、最近はこれがあると必ず注文するMartin!
アールグレイにラムレーズン、香り、味、食感、毎回、関心しながら食べてしまう…。

【data】
Martin 486円

& SUGAR
茨城県ひたちなか市大字堀口613
029-353-5132
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by atsumi_ceramicart | 2015-11-23 21:58 | グルメ | Comments(0)
「鈴木稔氏によるワークショップ 完成!」& SUGAR~茨城県ひたちなか市
e0062114_17322436.jpg& SUGARさんで開催された 鈴木稔さんのワークショップ。
フリーカップが焼き上がりました!
工程上残ってしまうこのバリが愛らしい。
糠青磁も素敵。
稔さん、キレイに焼いて下さってありがとうございます!

【data】
& SUGAR
茨城県ひたちなか市大字堀口613
029-353-5132

【関連記事】
「鈴木稔氏によるワークショップ」& SUGAR~茨城県ひたちなか市(03/26)
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by atsumi_ceramicart | 2015-06-01 17:36 | 陶芸 | Comments(0)
OMISE~茨城県水戸市
e0062114_17181543.jpg水戸芸術館そばにOMISEという名のお店があります。
小さくてオシャレで可愛らしい、ミートスパゲティ専門のカフェです。もっちりとした太めの麺に、みじん切りのシャキシャキとしたレンコンが入ったデミグラスソースがベースの濃厚なミートスパゲティです。
本当ならのんびり過ごしたくなるようなお店ですが、客席も多くなく、お客さんも待っていたりするので長居出来ないのが残念なところ。

【data】
デミグラススパゲティ(ミニサラダ付) 850円

OMISE
茨城県水戸市泉町1-2-20
070-5026-5730
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by atsumi_ceramicart | 2015-05-24 17:17 | グルメ | Comments(0)