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「ノエル モンブラン」パティスリー キュイソン〜茨城県ひたちなか市
e0062114_23253348.jpg予約なしで当日買えると言うので、買っちゃいました。パティスリー キュイソンさんのクリスマスケーキです。
フィナンシェ生地の上に、カスタードクリーム、甘露煮の栗、生クリーム、和栗のクリームと贅沢な仕様になっており、とても美味しい。
今のシェフは年内で辞め、来年からはドルチェと言う名前で、シェフもケーキも変わってしまうらしい。
今のパティシエさんのクリスマスケーキが食べられて良かった。

【data】
ノエル モンブラン(5号) 4000円

パティスリー キュイソン
茨城県ひたちなか市津田1942-2
029-219-7600


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by atsumi_ceramicart | 2017-12-25 23:22 | グルメ | Comments(0)
#254 クリスマスツリー
e0062114_20225735.jpg谷口製土所さんの透光性磁器土を使い、クリスマスツリーの灯りを作ってみました。
ひび割れはあるものの、形はほぼ理想通り。
肝心の灯りの感じは、40W相当のLEDだと明るい部屋でも光が透けていたのですが、ボタン電池式のLEDライトやアロマなどに使うキャンドルだと、部屋を真っ暗にして薄っすら透ける程度。
5mmのたたらでは厚かったかなー、ちょっと物足りなかった…。
とは言え、穴がたくさん開いているので、それはそれでキレイです。

【data】
#254 クリスマスツリー
(φ10.0×21.0cm)

粘土…透光性磁器土
焼成…還元
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by atsumi_ceramicart | 2017-12-25 20:38 | 陶芸作品 | Comments(0)
「クリスマスケーキ」かずみ~茨城県日立市
e0062114_15293378.jpgロールケーキで有名な日立市のかずみさん。
見た目は昔ながらのケーキですが、ゆるゆるな生クリームに、もちっと弾力のあるスポンジケーキの特徴のあるクリスマスケーキです。
とても美味しかった!

【data】
クリスマスケーキ(4号) 3000円

かずみ
茨城県日立市中成沢町3-17-18
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by atsumi_ceramicart | 2017-12-24 15:31 | グルメ | Comments(0)
「毛虫」エビ日記
e0062114_15271145.jpg
毛虫かって言われたよ。
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by atsumi_ceramicart | 2017-12-06 15:26 | エビ | Comments(0)