イオンモール水戸内原店そばに、美味しそうなうどん屋さんがあるというので、行ってみました。
「茨城の香りと讃岐の腰を融合した椛やブレンド小麦粉」なのだそう。うどんのコシに期待を持ちつつ、古民家を改装したと思われる店舗に入りました。時間が昼頃のせいか、たくさんのお客さんがレジ前の待合席や外のベンチに。客層は老若男女、幅が広い。人気があるのが伺えます。 15分ほど待って、ようやく縁側に設けられたちゃぶ台に通されました。注文したのは、椛やお勧めセット(釜揚げうどん、天ぷら盛り合わせ、あつあつ豆腐)と冷やしうどん。 写真は、釜揚げうどんです。コシとモチモチ感が良い感じで美味しいです。冷やしうどんもコシがあって美味しいです。讃岐で食べたうどんのダシはうまみが強く、見た目は薄いお出汁なのですが、ここのお店はダシは関東風、色が濃いです。少ししょっぱく感じましたが、まぁ、これは私の好みの問題。 今後、イオンモールに行った時は、ここに寄ってしまう気がします。内原近辺で良いお店が発掘出来て嬉しいです。 【data】 椛やお勧めセット 1150円 冷やしうどん(並) 470円 たらいうどん椛や 茨城県水戸市有賀町1021 URL http://www.geocities.jp/momijiya_mu/ ←工芸ブログランキングに参加中、クリックをお願いします。
by atsumi_ceramicart
| 2008-08-18 14:04
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